kniga_bukv (kniga_bukv) wrote,
kniga_bukv
kniga_bukv

Categories:

поход по пабам лондона и окрестностей


в рассказах про пабы англии часто цитируют оруэлла
который в этом вопросе не был очень оригинален

и мы не надеемся сказать что-то новое
а просто хотим поделиться своими открытиями

самый первый паб у заставы
когда мы впервые приехали в лондон
друзья повезли нас прямо из хитроу пить есть и курить
в южный уимблдон поближе к ночлегу
в паб с любопытным названием kiss me hardy

по легенде
адмирал нельсон умирая на поле боя трафальгарской битвы
сказал какую-то офигенно умную и красивую фразу на латыни
а может быть даже стихи

но вокруг стояли простые английские моряки
не у всех были дипломы о среднеспециальном не говоря про высшее
и они услышали эту красивую латинскую фразу а может быть даже стихи
как kiss me hardy типа поцелуй меня крепко
куда целовать-то спросили моряки
но ответить нельсон уже не успел



паб хороший стейк вкусный эль крепкий
больше ничего не помню
но утром все были живы

самый старый паб в городе
о том что это самый старый паб лондона
написано железом по камню при входе
в самом же пабе на стене список королей
которые выпивали и закусывали здесь с пятнадцатого века



задняя терраса паба выходит прямо на темзу
в двух ярдах от балкона прямо в реке стоит виселица
это памятник каким-то событиям
до сих пор актуальным для лондоногородцев



сейчас верхняя точка прилива
от малой до большой воды в темзе семь метров
главная река маленького острова дышит в унисон с огромным океаном

мусора проплывает мало и хотя вода не родниковой прозрачности видно что река живая
с рыбой в зубах пролетела чайка

самый английский паб
первое что бросилось в глаза
это то что в пабах заседают как правило белые англичане
названия пабов как правило очень старые
многие сочинены по принципу живое и неживое
типа слон и замок или луна и яичница

у настоящего паба на вывеске нет слова паб
только имя



в районе пикадилли увидели вывеску с громким заявлением
настоящий английский паб
оказалось – разводилово для туристов очень похожее на турецкую дискотеку средней руки
у входа громко галдели итальянцы

нормальный паб называется полпути до неба
или три гончие
или георгий и драгон
или пиллерсы геркулеса
или хотя бы дважды геи-гусары два



две истории о пиллерсах геркулеса.
первая

пиллерсы это не то что вы сначала подумали
это колонны на которых крепится верхняя палуба
а геркулес это корабль нельсона

после окончания срока службы геркулеса
корабль разобрали и построили из корабельного дерева дом
в котором этот паб и живёт сегодня

правда опрос барменши историю пиллерсов не подтвердил
но что может знать женщина о кораблях о корабельном дереве
о пиллерсах и других основополагающих это мир вещах



вторая версия названия паба проще и прозаичнее
и мне она нравится гораздо меньше
хотя я знаю что в эскадре нельсона при трафальгаре
не было корабля с именем геркулес и первая версия полное гониво

вторая версия
дом построили из дерева отслуживших свою службу кораблей всяких и разных
от каждого брали что получше и пиллерсы и шпангоуты и бимсы и доски обшивки

а назвали паб геркулесовы столбы – pillers of herkules
в честь пролива гибралтар исконной английской земли

ещё древние греки гибралтар называли столбы геракла
это уже потом из африк пришёл дыкий джебр аль-тарик
и поменял название пролива на своё имя
скромняга



меня лично в этой истории восхищает то
что англичане строили корабли которые ходили по морям лет по пятьдесят
и это тогда – ещё два с лишним века назад –
потом из дерева этих кораблей построили дома
которые стоят до сих пор и ничегошеньки им не делается

видимо выражение добрая немецкая работа
нужно пересматривать или дополнять

паб изнутри снаружи и рядом
пабы внутри это тёмное дерево пол каменный прочная мебель тёплый свет волшебные запахи

смешанная семейная пара он белый она негритянка кофейные дети
это картинка редкая впрочем все эти картинки только маленькие камушки из калейдоскопа

дедушка под восемьдесят после пинты тёмного садится мимо стула
и весь паб весело бежит его поднимать и отряхивать
дедушку поднимают утешают подносят ещё пинту бесплатно взамен пролитого на бруки и пол

другой дедушка выходит из паба
садится в самодвижущийся экипаж для пензионеров
четырёхколесный скутер похожий на табуреточку с электроприводом
скорость 7 км в час - права не нужны - за сиденьем корзинка для зонтика и палочки
и бодро уезжает

набитый битком паб за четверть часа до колокола
галдёж такой что соседку не слышно



посетители не помещаются в зале и ещё столько же народу
стоит у входа в паб и пьёт там купленное внутри
нет традиции бухать купленное в лавке бухло из баттлов
в пабах у входов в метро и в подземных переходах
хотя пиво в пабе гораздо дороже чем бутылочное

рядом с пабами в которые не помещается народ
томятся совершенно пустые бары рестораны фастфуды
итальянские пакистанские китайские
неоднократно наблюдали такую картину в пятницу вечером
в пабе битком перед пабом толпа а рядом пустой бар
особенно итальянцам почему-то не везёт

вот на этих обеих фото отлично видно >>
толпа на тротуаре это вход в паб
справа от толпы скучают итальянские заведения
то ли не смотря на размер вывесок то ли именно поэтому





pub это – public house
public в смысле публичный в смысле общий в смысле народный в смысле всехний

и house – это дом не в смысле home sweet home
а дом в смысле house то есть дом как устроение заведение и учреждение

если home который sweet home он типа is my castle и туда не пускают чужих
то pub house это и есть одна из наиболее распространённых форм общественной жизни
англичане живут на работе и в пабе
а дома только спят

в пабах организуют встречи различных сообществ и комьюнити
вот в пабе портсмута георгий и дракон например
раз в месяц собираются люди рыбы кто такие бохвесть
но собираются регулярно

в пабе на upper ground рядом с вокзалом виктория
9 октября 2007 года уже была забронирована половина столов
на празднование нового рождества

в пабе англичане послешкольного возраста и формируют свое мировоззрение
мировосприятие и гражданскую позицию
через выпивание и закусывание национальных напитков

паб нужен англичанам не только бухать и бездельничать а ещё и на тот случай
когда корона посягнет на что святое или лендлорды лишнего потребуют
чтобы было где мужчинам собраться обсудить и договориться кому по сопатке навешать

что собственно и происходило в английской истории
неоднократно

при этом паб это частная собственность
у каждого паба есть владелец и как он сказал так и будет
хотя в общем и целом правило общежития в пабе простое
живи сам и не мешай жить другим

о наболевшем
ну и какое может быть мировоззрение у людей
пьющих пиво в переходах между римской и площадью лукича
прямо курящих там вонючий табак
бросающих под себя бутылки окурки объедки пакеты из-под жранья

написал и задумался над словом у людей

Ма Гу

Пабы
Если улицы Лондона хороши уже тем, что наполнены самым разноцветным народом, то пабы интересны
как заведения сугубо английские. Никто оттуда не гонит посторонних, даже не намекает, но настоящие пабы
посещают обычно самые настоящие англичане. Прочим, видно, непонятно, как можно сидеть на одном месте,
разговаривать и просто пить пиво – без еды, без песен, без активных действий.

Названия: The Green Dragon, Kings Arms, Shepherd & Woodward, White Horse (это в Оксфорде),
The King’s Head, Gay Hussar (в Сохо; что бы это значило?).



Оруэлл хорошо назвал паб – основополагающий институт английской жизни: «Фанатики смогли
заставить англичанина преодолевать неимоверные трудности, чтобы выпить свой стакан пива,
испытывая при этом подспудное ощущение чего-то греховного, но никак не смогли заставить
англичанина отказаться от него».

Оруэлл прав, но слово «стакан» – на совести переводчика. Пиво пьют пинтовыми бокалами,
на просьбу дать полпинты приподнимают брови. Мужчин больше, чем женщин, но на даму, даже иностранку,
смотрят вполне приветливо.

Вечером в пабе надо кричать, чтобы поддержать беседу: потолки низкие, голоса и хохот
сливаются в сплошной гул, но музыки нет. Получается смесь публичности и уединенности:
где все вместе и каждый сам по себе.

АЧ

прямая речь и миниперформанс
хозяин паба белая лошадь в оксфорде:
мой паб самый старый в англии
и скоро мне сделают памятник в музее мадам тюссо
я там такой красивый буду вот так стоять


и он очень похоже изобразил восковую фигуру имени себя –
поза стоп-кадр взгляд в никуда лёгкая припудренность

мы поаплодировали и конечно взяли ещё пива

Ма Гу



Приметы настоящего паба
в стереотипах общественного сознания
порождённых излишним увлечением чтением
классической и новой английских литератур

Столы темного дерева;
викторианские тяжелые с бахромой занавески;
кожаные диваны;
зеркала;
лесенки, ведущие вверх или вниз;
меню: белые буквы мелом по черной доске;
обитые тканью стены;
вывеска (красное с зеленым, зеленое с золотом, красное с зеленым и с золотом);
подоконник снаружи, чтобы ставить бокалы, опустошенные на улице;
колокол, чтобы сообщать в половине одиннадцатого: «Последний заказ!»
и без четверти одиннадцать: «Допивайте свое пиво!»;
на стене портрет королевы Елизаветы или фотография основателя
или коллективный снимок местной футбольной команды или гравюры кораблей;
цветы в горшках снаружи над окнами;
эль;
пиво.



Свидетельствуем: всё на месте.

АЧ
Tags: Лондон
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments